Restaurant Les Violettes  

Das Restaurant empfängt Sie jeden Mittag und jeden Abend außer samstags (nur für Hotelgäste) für eine leckere Mahlzeit in einer geselligen Atmosphäre. Der Chefkoch und sein Team bieten eine feine und kreative Küche, die aus regionalen Produkten zubereitet wird. Genießen Sie dank dieser fantasievollen Küche Gerichte mit unvergesslichen Aromen. Die Spezialitäten ? Die hausgemachte Entenleber, der knusprige Seeteufel und das bei niedriger Temperatur gegarte Kalbskarree. Eine Etappe, die Sie im Herzen der Südvogesen (wieder)entdecken sollten! Das Hotel verfügt außerdem über eine Brasserie, die montags bis samstags von 15.00 Uhr bis Mitternacht und sonntags von 11.00 Uhr bis Mitternacht geöffnet ist.