BESTHEIM  

BESTHEIM ist eine Genossenschaftskellerei und der größte Erzeuger von elsässischen Weinen und Crémants. Sie vereint fast 400 leidenschaftliche Winzer, die 1500 Hektar Weinberge vom Norden bis zum Süden des Elsass bewirtschaften. Ursprünglich war sie die "Cave de Bennwihr", die 1946 gegründet wurde. Nach ihrer Fusion mit der Cave de Westhalten (1997) wurde sie zu BESTHEIM. Später schlossen sich die Cave d'Obernai (2012) und die Cave de Kientzheim-Kaysersberg (2015) an, wodurch BESTHEIM weitere sehr schöne Terroirs und exzellente Grands Crus erwerben konnte. BESTHEIM vereint die Erinnerungen von Männern, den berühmten "Chasseurs de Lune", mutigen Winzern, die ihr Wissen von Generation zu Generation weitergegeben haben, ein Erbe, das die Jahrhunderte überdauert hat, um elegante und raffinierte Cuvées zu schaffen. Die Winzer von BESTHEIM, die sich auf 71 Gemeinden verteilen, sind durch denselben Geist der Kühnheit und Freiheit vereint. Sie haben ein grenzenloses Vertrauen in ihren Weinkeller, der als gemeinsames, verbindendes Werkzeug betrachtet wird und dem sie ihre gesamte Ernte zur Verfügung stellen. Gemeinsam verfolgen sie eine Qualitätspolitik, die auf eine sorgfältige Arbeit in ihren Parzellen setzt, um Trauben mit optimaler Reife zu erhalten, die für die Vinifizierung hochwertiger Cuvées geeignet sind.