Du lait au Munster : nos producteurs à l'honneur

Venez découvrir les secrets du Munster et rencontrer celles et ceux qui font vivre ce fromage emblématique du terroir alsacien ! Cette journée festive met à l’honneur les producteurs laitiers et fermiers, avec des démonstrations de fabrication du Munster AOP à l’ancienne (à 11h et à 14h), des visites guidées pour découvrir les coulisses de la fabrication et de savoureuses dégustations, notamment autour du Munster chaud.

Pour prolonger le plaisir, profitez également de spécialités gourmandes : bretzels, tartes flambées, crêpes… Les enfants pourront eux aussi profiter de la fête avec une structure gonflable. Une belle occasion de découvrir les savoir-faire locaux, de partager un moment convivial et de se régaler autour des produits du terroir !