Dîner signature au cirque Arlette Gruss  

Le Cirque Arlette Gruss à Colmar vous invite à une soirée magique où la gastronomie et le cirque se rencontrent. Le Chef Julien Binz, étoilé Michelin, du restaurant éponyme situé à Ammerschwihr, vous invite à savourer un dîner insolite dans un cadre spectaculaire, offrant une expérience unique alliant saveurs délicieuses et moments de féerie. Cette soirée sera une immersion totale, où chaque moment est pensé pour émerveiller vos sens, entre plats raffinés et spectacles envoûtants. Deux menus adultes au choix sont disponibles ainsi qu’un menu enfant.

Une expérience immersive : cette soirée ne se limite pas à un dîner exceptionnel. Entre chaque plat, des animations artistiques ponctueront la soirée avec des numéros de magie, acrobaties, chant et autres surprises. Le cirque et la gastronomie se mêleront parfaitement, créant une atmosphère festive et magique. Après le dîner, la soirée se prolongera avec un DJ set pour continuer à faire de cette soirée un moment inoubliable, dans l’ambiance unique du Cirque Arlette Gruss !

Au menu :

Menu Signature Champagne - Tarif en fonction du placement à partir de 140€

Apéritif : champagne et ses pièces apéritives

Champagne demoiselle

Entrée : daurade royale, mousseline et carotte confite, condiment citron gingembre, sauce carotte moutarde

Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes Jean Baptiste Adam

Plat : filet de bœuf charolais, artichauts barigoule, oignons grelots, jus d’oignons grillés

Pinot noir Sonnenberg (Bio) Jean-Baptiste Adam

Dessert : sablé mousse sureau fraise, fraise, sorbet fraise sureau

Gewurztraminer Kaefferkopf Vieilles Vignes Jean Baptiste Adam

Café ou thé & Mignardises

Eaux plate et gazeuse

Menu Saveurs Vins - Tarif en fonction du placement à partir de 125 €

Entrée : daurade royale, mousseline et carotte confite, condiment citron gingembre, sauce carotte moutarde

Crémant d’Alsace (Bio) Jean-Baptiste Adam

Plat : filet de bœuf charolais, artichauts barigoule, oignons grelots, jus d’oignons grillés

L’Auxerrois Trois Châteaux (Bio) Jean-Baptiste Adam

Dessert : sablé mousse sureau fraise, fraise, sorbet fraise sureau

Pinot noir Sonnenberg (Bio) Jean-Baptiste Adam

Café ou thé

Eaux plate et gazeuse

Menu enfant à partir de 57 € - Détails au niveau de la billetterie en ligne

« Vos Dîners Insolites en Alsace » est un projet mené en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.