Colmar Fascht !  

La Colmar Fascht revient pour une nouvelle édition.
Organisée par la Ville de Colmar en partenariat avec l’association de la place du Marché aux fruits, cette journée festive célèbre la richesse du patrimoine alsacien tout en mettant à l’honneur une ville jumelée.
Invité d’honneur 2025 : la ville d’Abingdon (Royaume-Uni) : cette année, Colmar accueille Abingdon, ville jumelée au riche passé historique et culturel.
Au programme
Animations folkloriques alsaciennes et britanniques, concerts tout au long de la journée, avec des groupes locaux et invités, stands de dégustation : spécialités alsaciennes (tartes flambées, saucisse du Koïfhus) et britanniques (rosbeef, bières artisanales).
Programme détaillé à venir.
A déguster
La poêlée colmarienne, proposée par l’association de la place du Marché-aux-fruits.
Elle est composée de spaetzle, de chou et de La saucisse du Koïfhus (création de la Boucherie, charcuterie, traiteur Jauss).
Les tartes flambées, proposée par l’association de la place du Marché-aux-fruits.
La Bière de Colmar.
Les vins du domaine Wolfberger.