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Cette fontaine, élevée en hommage à l’amiral Armand-Joseph Bruat (1796-1855) né à Colmar, est une œuvre d’Auguste Bartholdi inaugurée en 1864. Elle est la première à Colmar à disposer d’un système à jet d’eau continu. La fontaine représentant les allégories des quatre continents fut détruite par les nazis en 1940. En 1958, la statue en bronze fut restaurée et placée sur une nouvelle fontaine construite par le sculpteur Choain et l’architecte Porte. Les têtes originales, en grès, sont conservées au musée Bartholdi. Albert Schweitzer (1875-1965) rapporte dans ses écrits que la tête de l’Africain fut à l’origine de sa vocation de médecin de brousse.