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Boutique du Domaine Viticole de la Ville de Colmar  


Voir le numéro03 89 41 88 96
Adresse :
27 Grand Rue, 68000 Colmar
Localiser

Horaires d'accueil :
Du mardi au samedi de 10h30 à 13h et de 14h30 à 18h30. Dimanche (en juillet, août et décembre) :11:00 à 13:00 et 14:00 à 18:00

: Anglais : Allemand

Descriptif

Boutique située au cœur de la Vieille Ville.

Lieu de vente et de dégustation des vins du Domaine uniquement.

Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar, fondé en 1895, est situé au cœur du vignoble alsacien, à Colmar, capitale des Vins d'Alsace. Le Domaine, alors propriété de la Ville de Colmar, eut d'abord une vocation viticole de recherche et de formation, entre 1895 et 1970. C'est en 1980 qu'une société d'exploitation a été fondée pour l'exploitation de ce domaine et pour valoriser ses vins. Depuis 1988, le Domaine exploite également en exclusivité le prestigieux Vignoble des 'Hospices de Colmar', propriété des Hôpitaux Civils Louis Pasteur, pour élaborer quatre vins d'exception. Le Domaine applique une culture respectueuse de l'environnement à chaque étape du développement de la vigne. Il est doté d'un outil moderne : un nouveau site de pressurage dernière génération et une cuverie sous contrôle de température. Autant de paramètres qui permettent d'exprimer la richesse des terroirs et développer des vins d'une remarquable qualité aromatique, complexes et équilibrés. Son savoir-faire allie tradition et modernisme. Le Domaine recherche dans ses vins l'authenticité, l'originalité et la typicité.

Description

Type de viticulteur/Charte (viticulture)
  Viticulteur récoltant
Fermeture hebdomadaire
  Lundi
Label des produits en vente
  AOP (appellation d'origine protégée, équivalent européen de l'AOC)
Type de vins
  AOC Alsace
  AOC Alsace Grands Crus
  AOC Crémant d'Alsace
  AOC Rouge d'Ottrott
  Sélection grains nobles
  Vendanges tardives
  Sylvaner
  Pinot Blanc
  Riesling
  Muscat
  Pinot Noir
  Pinot Gris
  Gewurtztraminer
  Edelzwicker
  AOC Klevener d'Heiligenstein
Prestations proposées
  Dégustation payante pour les groupes
  Visite du vignoble pour les groupes
Formules de visites
  Visite guidée pour groupes sur RDV
  Dégustation payante pour les groupes
  Visite du vignoble pour les groupes sur RDV uniquement
Services pratiques
  Accueil / ouvert aux groupes
  Boutiques / Vente de produits
Animaux acceptés
  Non

Photos

Boutique du Domaine viticole de la ville de Colmar
Boutique du Domaine viticole de la ville de Colmar

Localisation

27 Grand Rue, 68000 Colmar
M'y rendre - Itinéraire

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