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Oie  

Adresse :
6768 Alsace
Localiser

Description


Cuisinée de plusieurs façons : Oie rôtie de la St-Martin avec chou et marrons (als. Martinsgans) - Cou d'oie farci dégusté froid ou chaud - Soupe aux abattis d'oie et légumes mitonnée l'hiver lors de la découpe de l'oie grasse.

Informations complémentaires


Type de plat
  Plat
Type de fiche gastronomique
  Produit, plat
Type de produits
  Foie gras, oie
  Produit lié à une tradition calendaire

Localisation

6768 Alsace
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