Skip to main content

Flammekueche (Tarte flambée)  

Adresse :
6768 Alsace
Localiser

Description


Tarte flambée, pâte à pain garnie d’un mélange de crème, fromage blanc, lardons et oignons. Se mange avec les doigts ! Cuite au four à pain, elle était traditionnellement confectionnée les jours de cuisson du pain à la ferme. Variantes sucrées avec pommes, quetsches, cannelle...

Informations complémentaires


Type de plat
  Plat
Type de fiche gastronomique
  Produit, plat
Type de produits
  Petit plat typique

Localisation

6768 Alsace
M'y rendre - Itinéraire