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Le Restaurant (de l'Hôtel l'Europe)

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Gastronomical cooking.

Le Restaurant (de l'Hôtel l'Europe)
15 route de Neuf-Brisach
68180 Horbourg Wihr

  • Languages spoken : English
  • Languages spoken : German
  • Animals accepted : Yes
  • Possibility of Internet connection : Access included in the rates via a terminal / computer made provisions
Dates d'ouverture
Clic on a day to see the opening hours
Congés/fermeture annuels
From 2nd to 18th january 2018
Specialties of the restaurant
Alsatian, World cuisine
Type of restaurant
Gastronomic / semi-gastronomic / Traditional / Cuisine d'excellent niveau / Cuisine régionale / Restaurant d'hôtel
propose des plats sans gluten
sans gluten, végétarien, végétalien/vegan
Weekly closing days
Tuesday, Wednesday
Equipement restauration
Car park, Bus / coach park, Garden, Terrace, Air conditioning, Bar, Meeting room, Banqueting / reception room
Equip/services pour les enfants
Highchair, Children's changing area, Baby changing table/mat
Possibilité de connexion Internet
Access included in the rates via a terminal / computer made provisions, Wi-Fi access included in the fare throughout the building / location
Services pratiques restauration
Dish of the day, Breakfast, Breakfast buffet, Group breakfasts, Brunch, Lunch, Children's menu (half sized portion), Children's menu (dinner), Food & wine matched menus available with wine by the glass, Room service, Group reception, Orchestra, Caterer and banquet organiser, Baby carriage accessible or space for storing them
Number of table settings per room/terrace
room 1: 80, terrace 1: 50
Mealtimes
Horaires du déjeuner : à partir de 12:00 jusqu'à 14:00
Horaires du diner : à partir de 19:00 jusqu'à 21:00 / From 12am to 2pm and from 7 pm to 9.30 pm
Accès handicapés
Yes
Tarifs
INTITULES MINI MAXI
Menu - 25 €
Moyen de paiement
American Express, Credit card, Cheque, Diner's club, Luncheon vouchers
Images
Location
Presentation

Présentation


Notre Restaurant vous invite dans un cadre contemporain où vous serez émerveillé par l'originalité du décor et la finesse des mets et des desserts.Dans l'attente du plaisir de vous accueillir, voici quelques suggestions pour vous mettre l'eau à la bouche.


ENTREES


  • Tranche de Foie Gras Grillée aux Pommes Caramélisées,
  • Mâche et Salade Frisée au Vinaigre Balsamique,
  • Poêlée de Langoustines au Râpé d'Agrumes,
  • Mélange de Salades au Vinaigre de Framboise,
  • Tempura de Thon Rouge Mi-Cuit aux Feuilles de Nori.

POISSONS


  • Médaillons de Lotte juste saisis,
  • Mousseline de Fenouil et Cappuccino de Crustacés à l'Huile Épicée,
  • Noix de St Jacques raidies,
  • Pointes d'Asperges,
  • Cubes et Soupe de Courge aux Abricots Secs,
  • Pavé de Bar de Ligne Rôti,
  • Artichauts, Oignons,
  • Tomates Confites,
  • Jus Brun aux Olives.

le restaurant

VIANDES


  • Râble de Lapin Rôti et Poitrine Braisée,
  • Tartelette Feuilletée aux Légumes et Copeaux de Parmesan,
  • Jus au sésame,
  • Filet de Boeuf Bio Poché au Pinot Noir,
  • Céleri et Champignons comme un Millefeuille,
  • Croustillant aux Echalotes,
  • Selle d'Agneau Farcie aux Oignons Rouges et à l'Estragon,
  • Ragoût de Salsifis et Asperges Vertes,
  • Betteraves Rouges Braisées et Jus à la Réglisse.

PLATEAU DE FROMAGES & DESSERTS


  • Sablé Breton aux Mangues et Fruits de la Passion,
  • Glace Noix de Coco,
  • Macaron au Café,
  • Yoghourt Maigre au Citron et aux Griottines,
  • Gâteau aux Poires,

Biscuit Cannelle Cassonade "L'Eden des Gourmets" vous accueille tous les soirs du jeudi au samedi et le dimanche midi.


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Pour vos différentes manifestations : soirées de Gala, mariages, cocktails, Fêtes de fin d'année, soirées dansantes...
Nos salles de banquets entièrement climatisées et modulables peuvent accueillir jusqu'à 400 personnes.

Possibilité de banquets Kasher, nous consulter pour plus d'informations.


Quelques exemples de nos menus


Menu gastronomique à 64euros


  • ENTREES
    Terrine Marbrée de Foie Gras et sa Gelée au TokayLe Tartare aux deux Saumons et son Canapé aux Légumes Croquants
  • POISSONS
    Le Gratin de Filet de Sole au Doux Sabayon de ChampagneLa Lotte Rôtie à la Moutarde de Meaux et son Velouté Crémeux aux Moules de Bouchot
  • SORBET
    Le Sorbet Pamplemousse Vodka
  • VIANDES
    Les Filets de l'Empereur Façon Curnonsky
    Le Tournedos de Veau Crème de Cerfeuil ou Crème de Morilles
  • BUFFET DE FROMAGES DESSERTS
    La Symphonie Glacée Framboise et riz au lait et son Fondant au ChocolatLe Panier Fantaisie à la Crème Glacée Vanille, aux Perles de Caramel
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