BISCH DE BRUCHE Elsässischer Zuckerbäcker  

In der Gemeinde Gresswiller arbeitet Alban BISCH Tag für Tag unter Berücksichtigung des lokalen Handels, der Traditionen und des Handwerks, um Ihnen das Beste seines Könnens zu bieten. Seine Arbeit spiegelt seine Leidenschaft und seine Vorliebe für das elsässische Terroir wider.

Alban BISCH, ein leidenschaftlicher Gastronom, ist sowohl Handwerker als auch Unternehmer. Im Jahr 2014 gründete er die Marke "Bisch de Bruche", eine Anspielung auf seine Region. Das Bruche-Tal, in dem er sein Labor eingerichtet hat, ist eine wahre Oase der Natur zwischen Elsass und Vogesen.

"Bisch de Bruche" ist ein junges, dynamisches Unternehmen aus dem Elsass, das sich auf die Herstellung von Lebkuchen, Nougat und traditionellen Süßwaren spezialisiert hat. Vor allem aber ist es ein schönes Beispiel für die Aufwertung des kulinarischen Erbes der Region.

Unsere Produkte sind für Liebhaber von natürlichen, raffinierten und leckeren Produkten unumgänglich geworden und werden in Boutiquen, auf Gastronomiemessen sowie auf den lokalen elsässischen Märkten vertrieben.